本日は、浜松フルーツミュージアム KuRuMiX in HAMAMATSUに試食として出す乾燥・粉末の試食をしてきました。
こんな使い方でこんなにおいしく、また特色を生かした料理ができるんだと改めて思いました。
この写真の中から、数品試食として出させていただきます。
チャーハンです。ねぎ、新玉ねぎの甘みが出ていてとてもおいしいです。
チキンのドライトマト風味。ドライトマトとトマト粉末と塩等々、トマトの味がとてもおいしかったです。
トマトのピザです。
和風パスタ。まいたけ、玉ねぎなどがとても甘みができ、まいたけは、とてもおいしく戻っていました。
大根もち。にんにくの芯の乾燥を利用しており、とてもにんにくの風味がありました。
いもグラタン。浜小町の乾燥を利用したとてもおいしいグラタンです。
鶏肉、魚にセルリーの粉末等をかけてセルリーの風味をかけています。
しいたけの茶碗蒸しとチラシ寿司です。しいたけの乾燥がはいっていてとてもおいしいです。
ほうれん草とみかんのパンです。ほうれん草はとても色が残っていました。このほか、しいたけ、バナナのパンも作成していただきました。
その他にもありましたが、このように試食を作成していただき、何点か浜松フルーツミュージアム KuRuMiX in HAMAMATSUでは、実際に試食をしていただきます。